Waffeln backen leicht gemacht

 
Waffeln schnell selber backen: so geht's
Waffeln schnell selber backen: so geht's


Hmm, wie gut das duftet! Voll freudiger Erwartung stehen wir neben dem Waffeleisen und warten auf die erste Waffel. Das war schon als Kind so und irgendwie wird sich das nie ändern. Und klar, dass wir auch sofort mal probieren müssen - nicht, dass sie am Ende gar nicht schmeckt und unsere Gäste enttäuscht sind ... Waffeln selber zu backen ist kinderleicht und sooo lecker. Trotzdem holen wir das Waffeleisen viel zu selten aus dem Schrank. Schade!

Die Zutaten, um Waffeln zu backen, haben wir nämlich meist zur Hand: Mehl, Butter, Eier und Zucker - das war's. Nach Belieben kann dieser Grundteig variiert werden. Mit Vanillearoma für Vanillewaffeln, mit Zimt, Kakao oder Zitrone. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Grenzenlos ist auch die Vielfalt, mit der die Waffeln nach dem Backen serviert werden können. Als erstes werden sie mit Puderzucker bestäubt - klar. Doch was kommt zusätzlich drauf? Sahne ist der Klassiker. Die kann übrigens mit Vanille, Zimt oder anderen Aromen verfeinert werden. Von Sahne abgesehen schmecken Waffeln mit Vanille- oder Schokoeis, frischen Früchten wie Erdbeeren, roter Grütze, Frucht- oder Vanillesoße und und und.

Wem jetzt allein vom Lesen das Wasser im Mund zusammenläuft, der sollte schleunigst das Waffeleisen rauskramen und all seine Freunde zu einer Waffelparty einladen! Beim Waffeln backen kann man sich wunderbar ablösen, sodass nicht einer die ganze Zeit neben dem Eisen stehen muss. Und dann geht's ans gemeinsame Essen!

Das Grundrezept, um Waffeln zu backen, sowie jede Menge Tipps und Rezeptideen, gibt es auf den nächsten Seiten.




Bild: © Getty Images



db  

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Veröffentlicht von
am 03/07/2014
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