Es weihnachtet sehr: 5 festliche Rezepte von Fräulein Klein
  
Mandel-Vanille-Schneeflocken mit Cranberry-Marmelade
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Mandel-Vanille-Schneeflocken mit Cranberry-Marmelade


Für ca. 60 Stück braucht ihr:

  • 260 g Mehl
  • 100 g Puderzucker
  • 100 g Mandeln
  • 250 g kalte Butter
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Abrieb einer Bio-Orange
  • Marmelade (am besten die gleiche Marmelade wie bei der Füllung)
  • weißer Fondant Royal Icing
  • silberne Zuckerkugeln
  • Backpinsel
  • Spritzbeutel
  • Lochtülle mit 2 mm Durchmesser
> Zum Rezept

Bild: © Yvonne Bauer 'Weihnachten mit Fräulein Klein. Backzauber und Dekolust für die schönste Zeit im Jahr' / Callwey


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Veröffentlicht von
am 01/11/2013
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