Verführerisch
Weihnachtsdessert: Das Beste kommt zum Schluss!
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Marzipancreme mit Brombeeren
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Marzipancreme mit Brombeeren


Unser Lieblingsrezept: Marzipancreme mit Brombeerhaube! Wenn Sie Angst vor dem Stürzen haben: Füllen Sie die Marzipancreme in Silikon-Panna-Cotta-Formen und stellen Sie die Formen kurz vor dem Stürzen in heißes Wasser.

Für die Marzipancreme brauchen Sie:
- 10 Blätter Gelatine
- 1/2 Schachtel Marzipan Rohmasse
- 300 g Schlagsahne
- 200 ml Milch
- 30 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 2 EL Kirschwasser
- 400 g Brombeeren
- 40 g Zucker
- 1 unbehandelte Limette

Zum Verzieren:
- 1/2 Packung Marzipan Rohmasse
- 1 Beutel gehackte Pistazien
- 100 g Brombeeren

Zum Rezept


Bild und Rezept: © Schwartau


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 09/12/2009
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