Wodka-Cocktails: Rezepte, die Lust auf Sommer machen!
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Blushing Lady
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Blushing Lady


Der 'Blushing Lady' ist momentan einer der angesagtesten Cocktails in London. Serviert wird er dort am besten, wo er auch erfunden wurde: in der 'Sushinho's Cutler Bar'.

Zutaten für die Grapefrucht-Limonade:

  • 250g Kristallzucker
  • 250ml kochendes Wasser
  • Zeste einer ganzen Grapefrucht
  • 50ml Wodka

Außerdem:
  • 10ml von der Grapefrucht-Limonade (s.o.)
  • 50 ml Wodka
  • 15ml frischer Granatapfelsaft
  • 10ml frischer Zitronensaft
  • 15ml Mandelsirup
  • frische Erdbeeren zum Garnieren
  • Eiswürfel

Zubereitung:
Für die Limonade die Zeste von der Grapefrucht schälen und in eine tiefe Schale mit dem Zucker legen. Das Wasser kochen und über das Zesten-Zucker-Gemisch schütten. Solange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann abkühlen lassen.

Die abgekühlte Limonade zusammen mit den übrigen Zutaten und ein paar Eiswürfeln in einen Shaker geben und gut durchshaken. Durch ein Bar-Sieb in ein eisgekühltes Martini-Glas abgießen. Mit einer halben Erdbeere garnieren.


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Veröffentlicht von
am 08/05/2013
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