Zitrusfrüchte: Gesund durch den Winter
Zitrusfrüchte: bittersüße Rezepte
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Sellerie-Raviolis mit Orangen und Klementinensaft

 
Sellerie-Raviolis mit Orangen und Klementinensaft

Für 4 Personen
Zubereitung:
45 Minuten
Kochen: 20 Min.
Ruhezeit: 1h30

Zutaten:
300g Mehl
3 Eier
200g Ricotta
2 Orangen
3 Klementinen
8 Nusskerne
200g Knoollensellerie
1 Zweig Thymian
40g Butter
2 EL Olivenöl
geriebene Muskatnuss
Salz, frisch gemahlener Pfeffer

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Veröffentlicht von der Living-Redaktion
am 13/11/2008
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