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Kinderrezepte sind für Knirpse gedacht, die Interesse am Kochen entwickeln und in der Küche mitmachen wollen.
Jede Mutter weiß, dass Kochen und Backen auf die kindliche Neugier eine geradezu magische Anziehungskraft ausüben. Schon im Sandkasten fangen die Kleinen an, mit bunten Formen Kuchen zu backen. Kochen ist Kindersache, weil die Kleinen hier mit allen Sinnen entdecken, lernen und genießen.
"Wollen wir gemeinsam einen Kuchen backen?" Alle Kinder lieben diesen Satz und freuen sich dabei nicht nur auf das süße Gebäck, sondern auch auf die Zubereitung, bei der man die Hände in das Mehl stecken darf und zum Schluss die Teigreste von den Quirlhaken nascht.
Trotzdem zögert man oft, seine Kinder beim Kochen und Backen aktiv teilnehmen zu lassen. Vielleicht aus Angst davor, dass sich die Backstube schnell in ein chaotisches Schlachtfeld verwandelt...
Damit die Kinderrezepte gelingen und die familiäre Teamarbeit für alle Beteiligten zu einem angenehmen Erlebnis wird, sollten Sie drei Grundregeln beachten:
1. Mama ist der Küchenchef
Sie haben das Sagen, sonst niemand. Es ist wichtig, dass die kleinen Koch-Lehrlinge die Hinweise der Chefköchin beachten!
2. Kochen soll Spaß machen!
Kinderrezepte sollten möglichst unkompliziert sein. Nehmen Sie sich Zeit, die Kinderrezepte in Ruhe zuzubereiten und die fertigen Speisen witzig zu dekorieren.
3. Kinderrezepte für jedes Alter
Ein 4-5 jähriges Kindergartenkind hat natürlich nicht dieselbe Fingerfertigkeit und Geduld wie ein 10-jähriger "Hilfskoch". Daher ist es wichtig, die Kinderrezepte auf das Alter und die individuellen Fähigkeiten des Kindes abzustimmen.
- Kinderrezepte für 3-4 Jährige: Sandkastenkinder haben Spaß daran, den Teig wie Knete zu bearbeiten, Plätzchen auszustechen oder Früchte aufzuspießen.
- Kinderrezepte für 4-5 Jährige: Knirpse freuen sich, beim Abwiegen zu helfen und können dabei gleichzeitig die Zahlen auswendig lernen.
- Kinderrezepte für 6-8 Jährige: Schulkinder dürfen das Rezept laut vorlesen und sind riesig stolz darauf, die Zutaten das erste Mal selbst mit dem Messer klein zu schneiden. Ihr Kind schafft es jetzt, ein kaltes Gericht zu zaubern!
- Kinderrezepte für 8-10 Jährige: Ihr Junior ist jetzt schon alt genug, um Zutatenmengen umzurechnen, Elektrogeräte zu bedienen und ein warmes Gericht zu kochen!
Lesen Sie nun, was Eltern beim Kinderkochen beachten müssen und entdecken Sie im Anschluß daran gesunde Kinderrezepte für jede Altersgruppe!
von LC/EG
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