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Klein & lecker: Muffin Rezepte
Sie sind der Star bei jedem Kindergeburtstag, und auch wir Erwachsenen können unsere Finger kaum von den kleinen Leckereien lassen: Muffins schmecken einfach viel zu gut!
Ein Muffinteig - viele Muffin Rezepte
Kein Wunder, schließlich können wir die Muffin Rezepte ganz nach unseren persönlichen Vorlieben gestalten. Mit ein bisschen Kakao und ein paar Schokostückchen wird aus einem normalen Muffinteig ruckzuck eine super schokoladige Kreation. Haben wir Lust auf ein wenig Frucht geben wir Kirschen, Apfelstücke, Himbeeren oder Bananen in den Teig.
Muffinblech versus Papierförmchen
Sie lieben Muffin Rezepte? Dann haben Sie sicherlich schon ein Muffinblech oder Förmchen aus Silikon. Beides ist ausgesprochen praktisch, denn nur so wachsen die Muffins klassisch in die Höhe. Papierförmchen sehen hübsch aus und es gibt sie in vielen verschiedenen Farben. Leider sind sie meist nicht besonders fest, sodass die Muffins eher in die Breite und nicht in die Höhe backen.
Falls Sie nicht auf die Farbtupfer verzichten wollen: Stellen Sie die Muffins entweder nach dem Backen in die Papierförmchen oder setzen Sie die Förmchen schon vor dem Backen in das Muffinblech.
Zu den Muffin Rezepten
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