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Warmes für den Winter Köstliche Suppen: Jetzt wird’s gemütlich! | |||||||||||||||
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Zubereitung: 10 Min Zutaten für 4 Personen 600 g Möhren 400 g Kichererbsen aus der Dose 1 Tomate 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Currypulver 1 Würfel Gemüsebrühe von Knorr 1 TL Olivenöl 20 g Rosinen 1 kleines Bund frischer Koriander Zubereitung Das Gemüse waschen, schälen und grob schneiden. Kichererbsen unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Das Gemüse in einem Esslöffel Olivenöl im Schmortopf andünsten, 3/4 der Kichererbsen, das Currypulver und die Brühwürfel hinzufügen. Einen Liter Wasser in den Topf geben, zum Kochen bringen und 45 Minuten lang köcheln lassen. Anschließend die Suppe von der Kochstelle nehmen, mixen und mit Rosinen, dem Rest Kichererbsen und dem frischen Koriander servieren. Kein Salz hinzufügen. Guten Appetit! Rezept: Knorr Außerdem auf goFeminin.de: | |||||||||||||||
Veröffentlicht von Dirk Hermanns
am 08/11/2010 | |||||||||||||||
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Inhaltsverzeichnis
Suppen : Suppenrezepte
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| Spezial Küche : Rezepte von A bis Z, nach Herkunft, Zubereitungszeit, und Kategorie geordnet. | |
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