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Buttermilch Dessert und Kiwi

 

Buttermilch - Buttermilch Dessert und Kiwi
Buttermilch
Creme aus Buttermilch und Kiwi
Sie brauchen: 350 ml Buttermilch, 4 große Kiwi, ½ Zitrone (unbehandelt), 3 EL Zucker, 4 Blatt helle Gelatine, 4 Walnusskerne, 2-3 EL Wasser.

So geht’s:
Kiwi schälen, halbieren und die Hälfte zusammen mit dem Zitronensaft pürieren. Mit dem Zucker, abgeriebener Zitronenschale und Buttermilch verrühren. Die Gelatine nach Anweisung in heißem Wasser auflösen und langsam und die Buttermilch rühren. Kühl stellen. Nach dem Festwerden mit gehackten Walnüssen und den restlichen Kiwis garnieren.




  
  

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Veröffentlicht von der Liebe & Psychologie-Redaktion
am 28/02/2009
Die Lesernote:5/5 
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