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Süß & lecker: So backt ihr das saftigste Bananenbrot der Welt!

 Zutaten:

  • 250 g Mehl
  • 160 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 0.5 TL Natron
  • Salz
  • 3 zermatschte Bananen
  • 85 g Butter
  • 2 Eier
  • 2 EL Milch
Zubereitung:

150 g des Mehls mit allen anderen Zutaten vermengen bis ein klumpenfreier Teig entsteht. Nun vorsichtig die restlichen 100 g Mehl unterrühren und den Teig in eine Backform geben. Das Bananenbrot muss nun für eine Stunde bei 165° C in den Backofen.