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So einfach könnt ihr die englischen Trend-Müsliriegel 'Flapjacks' selber machen!

   Zutaten:

  • 200g Haferflocken
  • 30g Kokosflocken
  • 150g Butter
  • 90g brauner Zucker
  • 30g Zuckerrübensirup
Zubereitung:
Die Butter in einem Topf bei niedriger Temperatur schmelzen lassen. Den Zuckerrübensirup und den braunen Zucker dazu geben. Alles verrühren bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Die Haferflocken, Kokosflocken und Butter-Zuckermasse miteinander vermengen und dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Die Masse etwas platt drücken und dann bei 160°C 20 Minuten in den Ofen geben. Nach dem Backen müssen die Flapjacks nur noch zurechtgeschnitten werden.