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Ein MUSS für alle Pesto- und Pizzafans! Diese Pizzaschnecken sind einfach nur lecker.

  Zutaten:

  • 1 Rolle Fertig-Pizzateig
  • 2 TL rotes Pesto
  • 2 TL grünes Pesto
  • geriebener Käse
  • 150 gramm Frischkäse
Zubereitung:

Jeweils eine Hälfte des Frischkäses mit grünem und rotem Pesto vermengen. Den Fertig-Pizzateig in der Mitte durchschneiden und die zwei Hälften mit den Frischkäse-Pestomassen bestreichen. Dann etwas geriebenen Käse darüber geben. Den Pizzateig zu einer Rolle formen und in ca 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die rohen Pizzaschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und erneut mit geriebenen Käse bestreuen. Dann bei 200°C ca 15- 20 Minuten backen, bis die Schnecken goldgelb sind. Und fertig sind die leckeren Pizzaschnecken!