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Naschmäuler aufgepasst! So macht ihr euch einen Riesen-Cookie in der Pfanne!

Zutaten:

  • 150 g Mehl
  • 90 g Zucker
  • 1/2 Packung Backpulver
  • 1 Ei
  • 100 g gesalzene Butter
  • 40 g dunkle Schokolade
  • 40 g weiße Schokolade
  • 40 g Vollmilchschokolade

Zubereitung:
Die gesalzene Butter in einer Pfanne erwärmen, bis sie flüssig ist. Kurz vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Nun unter ständigem Rühren ein Ei hineinschlagen. Die Pfanne kann nun bei schwacher Hitze zurück auf die Herdplatte gestellt werden. Die trockenen Zutaten unter das Ei-Butter-Gemisch rühren und dem Teig die gewünschte Cookie-Form geben. Nun können die Schokoladenstückchen auf dem Cookie platziert werden. Nach ca zehn Minuten ist der Cookie fertig. Vor dem servieren etwas abkühlen lassen. Guten Appetit!