Scarsdale-Diät

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Dabei handelt es sich um ein sehr strenges Programm, das ein amerikanischer Arzt entwickelt hat. Es dauert zwei Wochen lang. Stärkehaltige Lebensmittel, Fette, die meisten Milchprodukte, Wurstwaren, Fruchtsäfte, Alkohol, Süßspeisen und Schokolade sind vom Verzehr ausgeschlossen. Aus den verbliebenen Zutaten wurden spezielle Diäten entwickelt: für Feinschmecker, für Exoten, für Leute mit kleinem Geldbeutel oder für Vegetarier.
Alle zwei Wochen wird eine Phase der "Erholung" genehmigt: Drei Eier pro Woche, zwei Scheiben Brot am Tag, Konfitüre ohne Zucker, Walnüsse und ein Glas Wein am Tag sind dann erlaubt, bis eine neue Runde beginnt...
Menu TYPE
Frühstück:
1/2 Pampelmuse oder ein Stück Obst
1 Scheibe Brot
ungesüßter Kaffee oder Tee
Mittagessen:
Fleisch- oder Fischgerichte
Gemüse mit niedrigem Kaloriengehalt oder Salat
1 TL Öl mit ungesäuerten Fettstoffen (Sonnenblumen-, Olivenöl)
ungesüßter Kaffee oder Tee
Wasser
weder Nachtisch, noch Zwischenmahlzeiten

 
 
 
  Bei diesem Diätprogramm ist die Eiweiß-, Mineralsalz- und Vitaminaufnahme gewährleistet. Der Gewichtsverlust beläuft sich auf 500g pro Tag, was jedoch von Fall zu Fall variiert.  
 
 
 

Bei regelmäßiger Anwendung dieses Diätprogrammes ist durch die fehlenden Fette und Milchprodukte das Nahrungsgleichgewicht gestört, wodurch gesundheitliche Konsequenzen nicht auszuschließen sind.
Wie alle Diäten, die eine schnelle und umfangreiche Gewichtsabnahme versprechen, ist das Risiko, die Pfunde, die man sich mühsam vom Munde abgespart hat, gleich wieder drauf zu haben, sehr groß.

Kalorien kalkurieren

 

Buchtipp:

Die Scarsdale Diät
von Herman Tarnower u.a.
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