Kochen: 10 Desserts - sehr lecker

Schokomousse

Himbeer-Schokoladen-Mousse
Sie brauchen: 100 g weiße Schokolade, 250 g Himbeeren, 2-3 EL Himbeergeist, ¼ l Sahne, 1 EL Puderzucker.

So geht’s: Schokolade in Sahne schmelzen und auskühlen lassen. Himbeeren im Himbeergeist tränken und mit Zucker bestreuen. Sahnemischung mit dem Mixer locker aufschäumen und mit den Himbeeren schichtweise in ein Dessertglas füllen.