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Monate lang essen Sie zu zweit! Also achten Sie auf
Ihre Ernährung und schützen Sie Ihr Kind!
- Vermeiden Sie jeglichen Alkohol.
Er erhöht das Risiko einer Frühgeburt und
kann im schlilmmsten Fall sogar zum fetalen Alkohol-Syndrom
(FAS) führen.
Die typischen Missbildungen beim fetalen Alkohol-Syndrom
sind: Klein-wuchs, Untergewicht, Kleinköpfigkeit,
mangelhafte Muskelentwicklung, typische Gesichtsveränderungen,
geistige Entwicklungsverzögerung und Verhaltensstörungen.
Der Konsum von mehr als einem Glas Wein pro Tag gefährdet
Ihr Baby!
- Achtung vor Listeriose (eine durch Bakterien hervorgerufene
Infektionskrankheit)! Rohmilch kann eine für die
schwangere Frau besonders gefährliche Bakterie
enthalten: die Listeriose. Diese in der Umwelt und einigen
Nahrungsmitteln enthaltene Bakterie wird beim Kochen
oder bei der Pasteurisierung zerstört. Es wird
also wärmstens empfohlen, den Konsum der folgenden
Nahrungsmittel zu vermeiden: nicht pasteurisierte Rohmilch,
Meeresfrüchte, rohes Fleisch.
Die Verbreitung der Bakterie wird bei Kälteprodukten
durch die Unterbrechung der Kältekette erleichtert.
Vermeiden Sie also Produkte, deren Herkunft Sie nicht
nachverfolgen können (Produkte, die auf rohen Eiern
basieren, Mayonnaise, sahnehaltige Kuchen…).
- Seien Sie wachsam: Kaufen Sie lieber verpackte Produkte,
waschen Sie Sich gründlich die Hände und achten
Sie besonders auf das Verfallsdatum der Produkte.
- Achtung vor Salmonellen! Als Hauptübertragungsquelle
für Salmonellen gelten Geflügel, rohes Fleisch,
Speiseeis, Eier
und daraus hergestellte Speisen. Achten Sie darauf,
diese Produkte genügend zu kochen, um eventuelle
Bakterien abzutöten.
- Halten Sie Sich konsequent an die folgenden Grundregeln:
Waschen Sie Sich vor jeder Mahlzeit gründlich die
Hände, unterbrechen Sie die Kältekette nicht.
Stellen Sie die frischen Produkte immer sofort in den
Külschrank zurück und bewahren Sie sie nicht
zu lange auf. Lassen Sie die Nahrungsmittel nicht zu
lange im Kühlschrank, sondern essen Sie sie relativ
schnell. Säubern Sie Ihren Kühlschrank 2 Mal
pro Monat mit einem starken Reinigungsmittel (z.B. eau
de Javel). Waschen Sie Hände und Küchenutensilien
nach der Zubereitung von nicht gekochten Nahrungsmitteln.
Wenn Sie bezüglich eines Nahrungsmittels den geringsten
Zweifel haben: werfen Sie es lieber weg.
- Achtung vor Toxoplasmose. Falls Sie nicht immunisiert
sind sollten Sie kein rohes oder unzureichend gekochtes
Fleisch essen. Vermeiden Sie den Kontakt zu Haustieren.
Waschen Sie Obst, Gemüse, Kräuter etc. gründlich.
Kochen Sie die Nahrungsmittel, die mit Erde in Kontakt
waren (Gemüse, Kräuter, ...). Tragen Sie Handschuhe
bei der Gartenarbeit und waschen Sie Sich sorgfältig
die Hânde nach jedem Kontakt mit der Erde. |
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