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Auberginen zubereiten: So gelingt's!
Hach ja, der Urlaub ist leider schon wieder vorbei. Lassen Sie die schönste Zeit des Jahres noch etwas andauern und greifen Sie zur Aubergine, dem Mittelmeer-Gemüse mit der edlen dunkel-violetten Schale und dem sonnigen Gute-Laune-Faktor.
Bevor Sie stirnrunzelnd überlegen, wie Sie die Aubergine richtig zubereiten, werfen Sie am besten gleich einen Blick in unsere kleine Rezeptesammlung: gefüllte Auberginen, Auberginenauflauf, Auberginenkaviar und vieles mehr.
Unsere kulinarische Reise in den Süden beginnt mit einer Vorspeise, die nach Italien schmeckt. Mehr verraten wir nicht, probieren Sie selbst!
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