Weihnachtsbäckerei
Weihnachtsplätzchen: Die besten Plätzchenrezepte für Weihnachten
  
Plätzchen mit Marmelade
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Plätzchen mit Marmelade


Plätzchen mit Marmelade sind doch dasselbe wie Spitzbuben oder? Nein, nicht unbedingt, denn wenn die Plätzchen mit farblich unterschiedlicher Marmelade gefüllt werden, entsteht eine völlig neue Plätzchenvariante.

Wenn Sie mit Kindern backen, können Sie die Dreierform mit etwas Zuckerguss oder geschmolzener Schokolade in ein Bären- oder Mäuschengesicht verwandeln (ein roter Marmeladenpunkt ist die Schnauze, zwei schwarze Marmeladenpunkte ergeben die Augen).


Für 30 Plätzchen mit Marmelade brauchen Sie:
- 350 g Mehl
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 großes Ei
- 1 Packung Vanille-Back
- 2 EL rote Marmelade (Himbeere)
- 2 EL orangene Marmelade (Aprikose)
- 2 EL dunkle Marmelade (Brombeere)
- 1 TL Salz

> Zum Rezept


Bild & Rezept: © Schwartau


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Veröffentlicht von
am 22/11/2010
Die Lesernote:4/5 
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