Für Mami & Baby: Die wichtigsten Nährstoffe in der Schwanger­schaft
  
Eisen

Eisen


Der Mineralstoff Eisen steht in direkter Verbindung mit unserem Blut und dem Sauerstofftransport. Da der Körper während der Schwangerschaft etwa einen Liter mehr Blut enthält, steigt auch der Eisenbedarf auf 30 mg pro Tag an.

Insbesondere im letzten Drittel der Schwangerschaft kann es zu einem Eisenmangel kommen. Der Frauenarzt kontrolliert den Eisengehalt bei den Blutuntersuchungen und verschreibt gegebenenfalls ein Eisenpräparat. Besser ist es, wenn Sie auf eine eisenreiche Ernährung achten. Da der Körper Eisen zusammen mit Vitamin C am besten verwerten kann, sollten Sie immer ein Glas Orangensaft zum Essen trinken oder mit Zitrone würzen.

Eisenreiche Lebensmittel:
100 g Haferflocken: 5,2 mg Eisen
100 g Hirse: 9 mg Eisen
100 g Roggenvollkornbrot: 3 mg Eisen
100 g Fenchel: 2,7 mg Eisen
100 g Spinat: 4,1 mg Eisen
100 g weiße Bohnen: 6,1 mg Eisen
100 g Kalbsbrust: 3 mg Eisen
100 g Schweinefilet: 1,5 mg Eisen
100 g Rinderfilet: 2,3 mg Eisen




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Veröffentlicht von
am 26/08/2013
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