Schluss mit Trübsalblasen! 10 Tipps gegen den Herbstblues
  
Schokolade
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Schokolade


Die gute Nachricht für alle tendeziell bequemen Süßmäuler: Der Mangel an Glücksstoff Serotonin wird nicht nur durch ausreichend Bewegung im Freien wettgemacht, sondern auch durch das ein oder andere Stückchen Schokolade.

Ja, es ist amtlich: Schokolade macht - zumindest zeitweise - glücklich! Schuld daran ist der Mix aus Kohlehydrate und Fett. Fettreiche Lebensmittel steigern die Serotoninproduktion, zusammen mit Kohlehydraten verstärkt sich die Wirkung.

Am schnellsten wirkt der Stimmungsaufheller übrigens im warmen, flüssigen Zustand. Unser Tipp für richtig tollen Kakao wie aus Omas Küche:

500 ml Milch (Vollmilch, bitte!),
75 g Zartbitterschokolade (mit hohem Kakao-Anteil),
4 EL angeschlagene Sahne,
Zucker nach Belieben

--> ergibt zwei Tassen Glück pur.


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Veröffentlicht von
am 28/10/2013
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