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Bio-Shoppen: Nicht nur Lebensmittel, auch Kosmetik oder Kleidung können  - Bio Shopping
Bio-Shoppen: Nicht nur Lebensmittel, auch Kosmetik oder Kleidung können
Bio ist "in". Aber es ist keine kurzatmige
Modeerscheinung, sondern ein Weg, um den Planeten durch das Einkaufsverhalten langfristig zu verändern. Trotzdem schrecken die Verbraucher oft noch vor Bio-Produkten zurück. "Bio ist teuer" urteilen 38% der Italienerinnen und 22% der Deutschen. Immerhin 34% der Deutschen schätzen die hohe Qualität der Bio-Produkte.Deshalb wären 62% der deutschen Befragten bereit, 5-10% mehr für ein Produkt aus biologischer Herstellung zu zahlen. 

Bio gibt es überall! Unsere Leserinnen kaufen in der Lebensmittelbranche (72% der Deutschen), bei Elektrogeräten (73% der Franzosen) und bei Kosmetik (46% der Briten) regelmäßig Bioprodukte ein. Genau diese Branchen engagieren sich laut den Befragten am meisten für eine nachhaltige Entwicklung und genießen daher ein hohes Vertrauen.

Den Schwarzen Peter ziehen Pharmaindustrie, Ölunternehmen und Fluggesellschaften: Diese Branchen bekommen von den Umfrageteilnehmern eine schlechte Öko-Note, weil sie am wenigsten für eine nachhaltige Entwicklung tun.

"Man merkt, dass die europäischen Bürger bereit sind, für Bio-Produkte mehr zu zahlen. Aber sie kaufen nicht systematisch bio ein. Daher muss man den Zugang zu Bio-Produkten erleichtern und eine Auswahlmöglichkeit bieten. Meiner Ansicht nach spielen die Großhändler dabei eine entscheidende Rolle. Allein schon dadurch, dass sie ökologische Produkte in die Palette aufnehmen, im selben Ausmaß wie Marken- oder Discountprodukte.

Weiter geht es mit einer gezielten Etikettierungspolitik: Man müsste möglichst viele Angaben über die Herkunft des Produktes aufdrucken, wie viele Kilometer zurückgelegt wurden (CO2-Indikator), ob es gentechnisch verändert wurde oder nicht (OGM), ob es aus biologischem oder aus Intensiv-Anbau stammt… Sie werden sehen, dass der Verbraucher spontan das Produkt auswählen wird, das dem Planeten am wenigsten schadet.

In Deutschland gibt es nun schon seit einiger Zeit auch bei Discountern Bioprodukte und auch Großbritannien hat sie in die Supermärkte eingeführt. Die ersten Ergebnisse sind da. Dagegen sind Bio-Produkte in den drei anderen Ländern (Frankreich, Spanien, Italien) hauptsächlich in spezialisierten Läden oder als Direktkauf erhältlich. Es ist nicht erstaunlich, dass es dort nicht so gut funktioniert."




  
  

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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 11/04/2010
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