Kreatives Weihnachten: Hübsche X-Mas-Ideen, die ganz fix fertig sind
  
Hohlhippen
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Hohlhippen


Sie brauchen:

  • 3 Eier
  • 165 g Zucker
  • 150 g zerlassene Butter
  • 150 g Mehl
  • Hippeneisen (Backeisen für Hippen)

Ergibt circa 24 Stück.

So geht´s:

Eier und Zucker schaumig schlagen. Zerlassene Butter hinzufügen und gut unterrühren. Das Mehl hineingeben und alles gründlich vermengen.

Vor der Verwendung eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Ein Hippeneisen erhitzen und etwa 1/2-1 Esslöffel Teig hineingeben. Die Hippen goldbraun backen und einrollen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Hippen machen sich wunderbar zum Kaffee oder auch als Deko für Eiscreme und Süßspeisen.


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Veröffentlicht von
am 07/12/2011
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