Kürbis­suppe & Co.: Herzhafte Suppen­rezepte für jeden Tag
  
Hühnersuppe
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Hühnersuppe


Hühnersuppe ist der Suppenklassiker schlechthin. Sie schmeckt als Vorspeise bei einem Menü, mit Nudeln angereichert, aber auch als leckeres Hauptgericht. Und Hühnersuppe ist nicht nur unglaublich köstlich, sie soll zudem auch gegen Erkältungen helfen und den Genesungsprozess beschleunigen ...

Für 4 Portionen brauchen Sie:

  • 1 küchenfertiges Hühnchen
  • 1 Bund Suppengemüse (Karotten, Sellerie, gelbe Rüben, Petersilie, Lauch)
  • 1 ganze Zwiebel mit der Schale
  • 2 ganze Knoblauchzehen mit der Schale
  • 3 Wacholderbeeren
  • 2 mittlere Lorbeerblätter
  • 4-5 Pfefferkörner
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
  • 2-3 Handvoll Suppennudeln

> Zum Rezept: Hühnersuppe


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Veröffentlicht von
am 11/11/2011
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