Eierkuchen deluxe: Süße & herzhafte Pfannkuchen-Rezepte
  
Grundrezept Pfannkuchen

Grundrezept Pfannkuchen


Zutaten für 4 Portionen:
- 3 Eier
- ca. 500 ml Milch
- ca. 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Fett zum Backen
- etwas Zucker, wenn es süße Pfannkuchen werden sollen

Alle Zutaten zu einem glatten, flüssigen Teig verrühren. Nach Bedarf etwas Milch oder Mehl zufügen. Bei der Verwendung von Vollkornmehl muss etwas mehr Milch genommen werden.

Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen nacheinander von beiden Seiten backen.


Bild: © iStock


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Veröffentlicht von
am 16/04/2015
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