Genial & unverschämt lecker: So einfach backt ihr Pizzamuffins!
Erstellt am 13. Mai 2015
Perfekt für eine Party oder einen Abend mit den Mädels: Pizzamuffins! Im Video zeigen wir euch, wie ihr die herzhaften Mini-Kuchen ganz leicht nachbacken könnt.
An Zutaten braucht ihr (für ein 12-er Muffinblech):
- 50 ml neutrales Pflanzenöl
- 2 Eier
- 125g Naturjoghurt
- 220g Weizenmehl
- 3 TL Backpulver
- 200 ml Tomatensauce/ passierte Tomaten
- 75g gekochten Schinken, in Würfel geschnitten
- 6 EL geriebenen Käse für den Teig
- 12 TL geriebenen Käse zum Drüberstreuen
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