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Genial & unverschämt lecker: So einfach backt ihr Pizzamuffins!

von Julia Windhövel Erstellt am 13. Mai 2015

Perfekt für eine Party oder einen Abend mit den Mädels: Pizzamuffins! Im Video zeigen wir euch, wie ihr die herzhaften Mini-Kuchen ganz leicht nachbacken könnt.

An Zutaten braucht ihr (für ein 12-er Muffinblech):

  • 50 ml neutrales Pflanzenöl
  • 2 Eier
  • 125g Naturjoghurt
  • 220g Weizenmehl
  • 3 TL Backpulver
  • 200 ml Tomatensauce/ passierte Tomaten
  • 75g gekochten Schinken, in Würfel geschnitten
  • 6 EL geriebenen Käse für den Teig
  • 12 TL geriebenen Käse zum Drüberstreuen

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