Perfekt für eine Party oder einen Abend mit den Mädels: Pizzamuffins! Im Video zeigen wir euch, wie ihr die herzhaften Mini-Kuchen ganz leicht nachbacken könnt.

An Zutaten braucht ihr (für ein 12-er Muffinblech):

• 50 ml neutrales Pflanzenöl
• 2 Eier
• 125g Naturjoghurt
• 220g Weizenmehl
• 3 TL Backpulver
• 200 ml Tomatensauce/ passierte Tomaten
• 75g gekochten Schinken, in Würfel geschnitten
• 6 EL geriebenen Käse für den Teig
• 12 TL geriebenen Käse zum Drüberstreuen