Perfekt als Salat-Topping: Schnelles Rezept für knusprige Mozzarella-Bällchen
Veröffentlicht am 28. Februar 2017
Zutaten:
- 300 g Mozzarella (am besten kleine Bällchen)
- 50 g Mehl
- 100 g Semmelbrösel
- 2 Eier
- Öl
Die Eier verquirlen, mit Salz & Pfeffer würzen und den Mozzarella ggf. in mundgerechte Stücke schneiden. Den Mozzarella erst im Mehl, anschließend im Ei und zum Schluss in den Semmelbröseln wenden. Die panierten Mozzarellabällchen in einer Pfanne mit reichlich Öl von allen Seiten goldbraun braten.

Mürbeteig selber machen: Einfaches Rezept für Plätzchen
Video anschauen
Schnelles Falafel-Rezept: Super lecker und so easy!
Video anschauen
Gemüselasagne: Das beste Rezept
Video anschauen
Schnelles Oster-DIY: So werden aus Kunsteiern süße Osterhasen
Video anschauen