Aperol Spritz Tiramisu
Ein sommerliches Tiramisu mit Orangenaroma, Aperol und Mascarpone, das Urlaubsfeeling auf den Löffel zaubert.
Zutaten
- 400 g Mascarpone
- 100 ml Schlagsahne
- 100 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Löffelbiskuits
- 50 ml Aperol
- 50 ml Prosecco
- 2 TL Orangenabrieb (Bio-Orange)
- Orangenfilets und Minzblätter zur Dekoration
Zubereitung
- Die Schale einer Orange fein abreiben (gelingt super mit dieser Reibe von Amazon*). Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. In einer großen Schüssel die Mascarpone mit dem Puderzucker glattrühren. Dann Orangenabrieb und Sahne unterheben.
- Aperol und Prosecco in einer flachen Schüssel vermischen. Dann die Löffelbiskuits kurz (!!!) in die Mischung tunken und danach in eine Auflaufform oder in kleine Dessertgläser legen.
- Verteile eine Schicht der Mascarponecreme über die getränkten Biskuits. Dann wiederhole das Schichten mit den restlichen Biskuits und der Creme, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte aus Mascarponecreme bestehen.
- Lasse das Tiramisu gut 3-4 Stunden im Kühlschrank durchziehen. Zum Servieren mit frischen Orangenscheiben und Minzblättern dekorieren.
Nährwerte
Pro Portion: 1PortionKalorien: 440kcal