Die Brioche in Scheiben schneiden und den Rand entfernen. Solltet ihr keine Brioche finden, könnt ihr auch ganz einfach Milchbrötchen verwenden.
In einer Schüssel Eier und Sahne miteinander vermengen. In einer weiteren Schüssel vermischt ihr dann Nutella und die gemahlenen Nüsse. (Der, die, das?) Nutella kann gegebenenfalls vorher etwas erwärmt werden, damit sie die richtige Konsistenz hat.
In einer Auflaufform die Briochescheiben, die Sahne- und die Nutellamasse abwechselnd schichten und anschließend mit Haselnüssen bestreuen.
Der Nutella-Kuchen kommt nun für 25 Minuten bei 180° C in den Backofen.