Eier trennen und das Eiweiß mit dem Zucker vorsichtig steif schlagen.
Verrührt das Eigelb mit der Milch, der geschmolzenen Butter, dem Mehl und dem Vanillezucker.
Hebt nun die Rosinen und den Eischnee vorsichtig unter.
Fettet eine kleine Auflaufform (diese sollte in den Airfryer passen) und verteilt den Teig darauf.
Backt den Teig ca. 18 Minuten bei 180 Grad in der Heißluftfritteuse.
Anschließend zerrupft ihr den ausgebackenen Teig mit zwei Gabeln und streut etwas Puderzucker darüber.
Das Ganze noch etwa drei Minuten bei 180 Grad weiter ausbacken.
