Rezept für Nutella-Tiramisu
Mit Nuss-Nougat-Creme, ohne Ei: Dieses Tiramisu-Rezept musst du probieren!
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 150 g Löffelbiskuits
- 1 Tasse Espresso abgekühlt
- 4 EL Nutella
- 4 EL Wasser
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 EL Puderzucker
- 200 g Sahne
- Kakaopulver und gehackte Haselnüsse zum Bestreuen
Zubereitung
- Zuerst Espresso frisch aufbrühen, alternativ könnt ihr auch starken Kaffee nehmen. Diesen gut abkühlen lassen.
- Anschließend Mascarpone und Puderzucker verrühren. Dann die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen (Handrührgerät gleich hier bei Amazon kaufen*) und vorsichtig unter die Mascarpone heben.
- Für die Nutella-Creme einfach Wasser mit Nutella verrühren, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht. Wenn ihr die Nuss-Nougat-Creme ein wenig erwärmt, klappt das viel einfacher.
- Nun die Dessert-Gläser bereitstellen und wie folgt befüllen: Erst ein Löffelbiskuit in der Mitte brechen (bzw. so, dass es ins Glas passt), in den Espresso tunken und ins Glas füllen. Gefolgt von einem Esslöffel Nutella-Creme und einem EL Mascarpone-Sahne. Das ganze so lange wiederholen, bis das Glas voll ist. Schließt mit der Mascarpone ab.
- Das Tiramisu für 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen. Zum Servieren mit Kakaopulver und optional gehackten Haselnüssen bestreuen. Lasst es euch schmecken!
Nährwerte
Pro Portion: 1PortionKalorien: 507kcal
Notizen
Tipp: Tiramisu schmeckt intensiver, je länger es durchziehen konnte. Das Dessert lässt sich daher prima einen Tag zuvor vorbereiten.