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Für Cini Mini Fans: Hast du schon mal Apfel-Toast-Röllchen probiert?

von Olivia Winter ,
Für Cini Mini Fans: Hast du schon mal Apfel-Toast-Röllchen probiert?© Shutterstock
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Apfel-Toast-Röllchen sind eine echte Offenbarung: Sie gelingen nicht nur super schnell und einfach, sondern haben auch ein herrliches Aroma, das an Cini Minis erinnert. Liebe auf den ersten Biss! Hier kommt das simple, aber geniale Rezept!

Süßes geht ja irgendwie immer, findet ihr nicht auch? Wenn ihr es mal besonders eilig habt, dann bereitet doch unsere Apfel-Toast-Röllchen mit Zimt und Zucker zu. In gerade einmal 20 Minuten habt ihr eine Leckerei, die Herzen höherschlagen lässt und Kindern wie Erwachsenen gleichermaßen schmeckt.

Auch super praktisch: Für diesen süßen Snack braucht ihr nur ganz wenige Zutaten, von denen ihr die meisten sicherlich ohnehin schon in eurem heimischen Vorratsschrank habt. Perfekt, oder?

Es darf etwas anderes mit Apfel sein? Dann werft auch einen Blick ins Video:

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Video von Aischa Butt

Apfel-Toast-Röllchen: Süßes für eure Süßen!

Unsere Apfel-Toast-Röllchen sind nicht nur schnell und einfach gemacht – sie sind dabei auch beinahe unverschämt lecker. Die Röllchen sind außen herrlich knusprig, während die fruchtige Füllung auf der Zunge schmilzt. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Ist aber Wirklichkeit!

Und das braucht ihr für 8 Röllchen:

  • 2 Äpfel
  • 60 ml Wasser
  • 80 g Zucker, braun
  • 2 TL Zimtpulver
  • 8 Scheiben Toast-Brot
  • 8 TL Frischkäse
  • 1 Ei, Größe M
  • 2 EL Milch
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Zucker, braun
  • 1 TL Zimt

Und so gelingt die Zubereitung:

1. Zunächst bereiten wir die Füllung zu. Dafür Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und den Rest in kleine Würfel schneiden. Apfel-Würfel zusammen mit dem Wasser, 80 g braunem Zucker und dem Zimt in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis das Wasser gänzlich verdampft ist. Topf von der Flamme nehmen.

2. Den Rand der Toast-Scheiben abschneiden und den Rest mit einem Nudelholz flach ausrollen. Die dünnen Brotscheiben mit je 1 TL Frischkäse bestreichen.

3. Pro Brotscheibe circa 2 TL der Apfelfüllung nehmen und diese entlang der unteren Kante der jeweiligen Scheibe verteilen. Tost vorsichtig fest aufrollen.

4. Das Ei mit der Milch verquirlen und nebenbei Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Toast-Röllchen kurz ins Ei tunken und wenden, dann sofort in die heiße Butter geben. Röllchen rund herum anbraten, bis sie schön kross sind.

5. 1 EL braunen Zucker mit Zimt vermischen und über die ausgebackenen Apfel-Toast-Röllchen streuen: fertig!

Weitere Toast-Highlights, süß und herzhaft, gefällig? Gar kein Problem:

Tolle Variante: Schoko-Birnen-Röllchen

Eine tolle Alternative zum Klassiker Apfel-Zimt ist die Kombi aus Birne und dunkler Schokolade. Ersetzt im Rezept dazu die Äpfel durch Birnen und lasst den Zimt weg.

Als zusätzliche Komponente könnt ihr eine dunkle Schokocreme auf die Toastscheiben aufstreichen. Schokoladencremes findet ihr mittlerweile in jedem gut sortierten Supermarkt. Wenn ihr mögt, könnt ihr aber auch Nutella benutzen. Dann werden die Schoko-Birnen-Röllchen eine Spur süßer.

Wir wünschen euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und Genießen! Ein Foto des Ergebnisses könnt ihr uns gerne bei Instagram oder Facebook schicken – wir freuen uns darauf!

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