Vanille-Eis ist langweilig? Pustekuchen! Denn dann habt ihr unser selbst gemachtes Eis aus drei Zutaten nicht probiert. Das erinnert geschmacklich nämlich ganz schön stark an die softe Eiscreme einer bekannten Fast-Food-Kette.

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Der Vorteil bei unserer Variante: Ihr müsst gar nicht erst das Haus verlassen, um die kühle Nachspeise zu genießen. Und bekommt auch nicht zu hören, dass die Eismaschine mal wieder kaputt ist. Denn bei der Zubereitung könnt ihr komplett auf eine Eismaschine verzichten.

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Rezept für schnelles Vanille-Eis

Diese Zutaten benötigt ihr:

250 ml Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
200 g gezuckerte Kondensmilch
Optional: Schokolinsen

Schokolinsen sind im cremigen Vanille-Eis natürlich ein Klassiker. Ihr könnt die Süßspeise aber auch mit Schoko- oder Karamellsauce abwandeln. Frische Früchte, zum Beispiel Erdbeeren, passen auch richtig gut dazu und verpassen dem Eis einen fruchtigen Kick.

Und so einfach geht’s:

1. Sahne und Vanillezucker in eine Schüssel füllen und mit einem Handrührgerät steif schlagen. Danach vorsichtig die gezuckerte Kondensmilch unterrühren (wichtig, es muss sich um dickflüssige Kondensmilch handeln, z. B. von Milchmädchen).

Tipp: Wer es etwas weniger süß mag, ersetzt den Vanillezucker einfach durch eine halbe ausgekratzte Vanilleschote.

2. Als Nächstes kommt die Eis-Masse in eine große Form, die fürs TK-Fach geeignet ist. Das Eis noch mit Schokolinsen (oder anderen Süßigkeiten nach Wahl) verzieren, abdecken und für ca. 2-3 Stunden einfrieren.

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