Der Juni ist da – die Sonne knallt, der Grill läuft heiß… und dein Beet ist noch leer? Kein Problem! Viele denken, im Juni sei es zu spät zum Säen. Aber: Es ist der perfekte Zeitpunkt, um schnell wachsende Pflanzen direkt ins Beet oder in Töpfe zu bringen – und so doch noch was richtig Schönes oder Leckeres aus dem Garten rauszuholen.

Ob du nun einen kleinen Stadtbalkon hast, ein Gartenbeet mit Lücken oder einfach spät dran bist – hier kommen fünf Pflanzen, die du jetzt noch locker aussäen kannst. Und keine Sorge: Auch wenn du von Pflanzen null Ahnung hast – das krieg sogar ich hin!

1. Radieschen

Radieschen sind ein echtes Express-Gemüse: säen, gießen, kurz warten – zack, geerntet. In 3–4 Wochen sind sie reif. Das macht sie besonders beliebt bei Kindern (und Ungeduldigen wie mir).

So säst du Radieschen:

Direkt ins Beet oder in einen Blumenkasten – Hauptsache locker, nicht zu nasser Boden.
1–2 cm in die Erde stecken, Erde andrücken, gut angießen.
Alle 4–5 cm ein Korn, zwischen den Reihen ca. 10–15 cm.
Nach 3–7 Tagen zeigen sich erste Triebe.

Regelmäßig gießen, vor allem an heißen Tagen – aber nicht zu viel. Radieschen mögen keine Staunässe. Kein Dünger nötig – sie wachsen ganz ohne extra Futter.

Extra-Tipp: Alle 2 Wochen eine neue Reihe säen – so hast du immer Nachschub.

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Zucchini

Wenn du Zucchini einmal gesät hast, wirst du dich wundern, wie schnell aus einem zarten Pflänzchen ein praller, wilder Gemüsebusch wird. Zucchini sind super dankbar, pflegeleicht und liefern regelmäßig fette Früchte bis in den Herbst.

So geht die Aussaat:

Ab in ein sonniges Beet oder – falls du keinen Garten hast – in einen sehr großen Kübel (mind. 20 L Volumen!).
2–3 Samen in ein Pflanzloch geben, nach dem Keimen den kräftigsten stehen lassen.
ca. 2–3 cm tief säen.
Mindestens 60–80 cm Abstand zu anderen Pflanzen – Zucchini brauchen Platz.
Keimzeit: ca. 7 Tage

Regelmäßig und durchdringend gießen (am besten morgens). Wenn du willst, kannst du gelegentlich etwas organischen Dünger geben – muss aber nicht unbedingt.

Sobald die Früchte etwa 15–20 cm lang sind, kannst du loslegen. Kleiner = zarter!

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Kapuzinerkresse

Sie sieht toll aus, blüht schnell, ist essbar (Blüten, Blätter & Samen!) und hält sogar Blattläuse fern – das macht sie zum Liebling auf dem Balkon und im Garten. Außerdem wachsen viele Sorten rankend, also super in der Nähe von Sichtschutz oder Hängeampeln.

Lies auch: Garten-Sichtschutz: Diese Sträucher solltest du jetzt unbedingt pflanzen

So säst du Kapuzinerkresse:

Direkt in Erde – ob Beet, Topf oder Balkonkasten.
2–3 cm tief
Etwa 25–30 cm Abstand dazwischen – sie breitet sich aus!
Keimzeit: 1–2 Wochen

Sie braucht wenig – nur Wasser bei Hitze. Kein Dünger! Auf nährstoffreichem Boden gibt’s viele Blätter, aber kaum Blüten.

Lies hier: Dünger-Geheimtipps von Oma: Diese 5 Hausmittel retten deinen Garten

Tipp: Auch toll in Kinderbeeten – man kann fast nichts falsch machen

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Saatgut für Kapuzinerkresse — Credit: Obi

Mangold

Mangold ist hübsch, vielseitig und wächst fast von allein. Die bunten Stiele machen optisch was her, und die Blätter schmecken gedünstet oder roh im Salat.

So geht’s:

In Beete oder in größere Pflanzgefäße (mind. 10–15 L)
2–3 cm tief
Im Abstand von 25 bis 30 cm
Keimzeit: ca. 7 Tage

Regelmäßig gießen, Boden locker halten. Du kannst ihn nach und nach ernten – außen die Blätter abnehmen, innen wächst er weiter.

Tipp: Auch im Halbschatten wächst er super – ideal für schattige Balkone!

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Ringelblume

Ringelblumen sehen toll aus, blühen schnell, locken Bienen an und vertreiben Schädlinge. Außerdem sind sie super pflegeleicht und kommen selbst mit schlechter Erde klar.

So säst du sie:

Ins Beet, den Balkonkasten oder sogar in Hängekörbe
1–2 cm tief
20–30 cm Abstand dazwischen
Keimzeit: 1–2 Wochen

Ein bisschen Wasser, das war’s. Regelmäßig verblühte Köpfe abzupfen = mehr neue Blüten!

Tipp: Du kannst die Blüten trocknen und Salben oder Tee draus machen – Ringelblume ist ein echter Allrounder!

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Alle fünf Pflanzen funktionieren nicht nur im Beet, sondern auch in Töpfen oder Kästen. Wichtig ist die Topfgröße:
Radieschen & Ringelblumen: ab 3–5 L
Kapuzinerkresse & Mangold: ab 10 L
Zucchini: ab 20 L – z. B. alter Mörteleimer mit Loch.
Dazu gute Erde, ein heller Platz, regelmäßig Wasser – und du kannst loslegen.

Nur weil die Pflanzsaison im März beginnt, heißt das nicht, dass du im Juni leer ausgehen musst. Diese 5 Pflanzen sind echte Spätstarter und sorgen dafür, dass dein Garten (oder Balkon!) noch richtig was hermacht.

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