Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen. Die Haferflocken zusammen mit der Milch, dem Honig und evtl. etwas Zucker in einen Standmixer (funktioniert auch mit einem Pürierstab) geben, die Äpfel in Stückchen dazu schneiden und dann zu einem Shake mixen. Wenn dir der Shake zu dick ist, gibst du einfach noch Milch oder Wasser dazu. Den Shake in ein hohes großes Glas gießen und nach Belieben mit Nüssen oder Mandeln bestreuen.