Rote Beten schälen und in dünne Scheiben hobeln.

Mit Öl, Rosmarin und Salz mischen.

Im Airfryer bei 180 °C etwa 20 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Vorsicht, sie können leicht verbrennen – also gut im Blick behalten und am besten alle 5 Minuten einmal den Korb zum Durchschütteln rausnehmen.