Spekulatius-Creme aus dem Thermomix
Spekulatius-Brotaufstrich gelingt im Thermomix besonders cremig.
Zutaten
- 150 g Spekulatiuskekse
- 120 g Sahne oder Kondensmilch
- 50 g Butter
Zubereitung
- Kekse in den Mixtopf geben und auf Stufe 5-7 pulverisieren. Kondensmilch oder Sahne mit der Butter dazufügen und drei Minuten auf 50 Grad, Stufe 3-4 rühren.
- Die Masse in ein schönes, ausgekochtes Glas füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.