Süßkartoffel schälen und in möglichst dünne Scheiben schneiden.
Die Scheiben in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver und Salz mischen. (Auch lecker: mit 1/2 TL Pommes Gewürz, wie dieses von Just Spices*, würzen).
Im Airfryer bei 180 °C ca. 20 Minuten knusprig backen. Etwa alle 5 Minuten den Korb schütteln, damit die Chips richtig knusprig werden.