Lust auf ein erfrischendes Sommerfrühstück? Wir haben da etwas für euch: Eine cremige Avocado Smoothie-Bowl! Wir zeigen euch, wie ihr die Bowl in wenigen Minuten zubereiten und mit einer Menge Energie in den Tag starten könnt.
Avocados: Diesen einen Fehler machen wir alle (und er ist richtig gefährlich)
Avocados sind gesund? Nicht, wenn ihr sie so aufschneidet und esst wie bisher. Wir zeigen euch, wie ihr die grüne Superfrucht ab sofort behandeln solltet.
Rezept: Avocado Smoothie-Bowl
Das Rezept ist auch für Veganer*innen geeignet und super schnell gemacht. Ihr braucht lediglich etwas Obst und Gemüse, sowie Toppings eurer Wahl. Die gesunden Fette der Avocado halten euch lange satt und können die Fettverbrennung unterstützen.
Lesetipp: Superfood Avocado – Wie gesund ist die Frucht wirklich?
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Avocados
- 2 gefrorene Bananen
- 100 g Blattspinat
- 200 ml Milch (oder Milchalternative)
- Saft einer Limette
- Optional: Toppings nach Wahl
So einfach gelingt euch die Bowl:
1. Die Avocado in der Mitte halbieren und den Kern entfernen. Den Spinat gründlich waschen und gut abtropfen.
2. Anschließend einen Mixer zur Hand nehmen und den Behälter mit den Avocados, gefrorenen Bananen, Spinat, Limettensaft und Milch(-alternative) füllen.
3. Für ca. 4 Minuten alles gut durchmixen und mit Toppings servieren. Guten Appetit!
Tipp: Kiwis und Gurken geben der Smoothie-Bowl noch einen extra Frische-Kick und lassen sie gleichzeitig noch etwas hübscher aussehen. Wer auf seine Darmgesundheit achten will, kann außerdem noch Leinsamen darüber streuen (hier bei Amazon bestellen*).
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Wir hoffen, dass euch das Rezept gefällt, und wünschen euch ganz viel Spaß beim Nachkochen & Probieren! Schreibt uns auch gerne auf Instagram oder auf Facebook: Wir freuen uns immer über Anregungen und Rezeptwünsche!