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Schneegestöber mit Himbeeren und Baiser: Kinderleichtes Rezept

Dessert mit Himbeeren und Baiser
Wird das euer neuer Lieblings-Nachtisch? Credit: AdobeStock

Ab Samstag soll uns herrliches Frühlingswetter erreichen. Und das ruft förmlich nach einem fruchtig-leichten Dessert. Unsere Empfehlung: Schneegestöber! Hier kommt das Rezept.

Wenn ihr Lust auf einen flotten und leckeren Nachtisch habt, dann lest weiter: Hier kommt das kinderleichte Rezept.

Mögt ihr Baiser? Das süße Schaumgebäck ist der Star dieses Desserts. Je nach Präferenz könnt ihr gerne mehr (oder weniger) verwenden. Auch lecker: Für den Knusper-Faktor einige Stückchen kurz vor dem Servieren auf das Dessert streuen.

Dessert mit Himbeeren und Baiser

Rezept für Schneegestöber

Sonia MevißenSonia Mevißen
Fruchtig, cremig und himmlisch süß – dieses Himbeer-Baiser-Dessert verführt mit fluffiger Quark-Sahne, saftigen Beeren und knusprigen Baiserkrümeln in jedem Löffel.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 25 Minuten
Gericht Süßspeise
Küche Deutsch
Portionen 8 Portionen
Kalorien 462 kcal

Zutaten
  

  • 800 g TK-Himbeeren
  • 2 Packungen Baiser
  • 2 Becher Sahne
  • 250 g Quark
  • Optional: Kekse Granola, Müsli etc.

Zubereitung
 

  • Die Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen und unter den Quark heben. 200 g Himbeeren im Topf oder der Mikrowelle auftauen, leicht zerstoßen. Den Baiser grob zerkrümeln.
  • Nun in kleinen Weckgläsern (bekommt ihr auf Amazon*) oder einer großen Schüssel anrichten: zunächst eine Schicht Quark-Sahne, dann gefrorene und zerstoßene Himbeeren. Ein wenig Baiser darüber streuen. Dann erneut eine Schicht Quark. Die letzte Schicht sind Baiserkrümel und einige dekorative Himbeeren.
  • Für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann wahlweise mit etwas Granola, Baiser oder Kekskrümeln garnieren und genießen!

Nährwerte

Pro Portion: 1PortionKalorien: 462kcal

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