Herrlich saftig und wunderbar einfach: Käsekuchen ohne Mehl ist eine richtig gute Idee! Wir zeigen ein schnelles Rezept für Käsekuchen ohne Boden und verraten Tricks, damit der Käsekuchen nicht zusammenfällt.

Du liebst Kuchen, musst aber auf Mehl verzichten? Sei es aus gesundheitlichen Gründen oder weil du deiner Low-Carb-Diät folgst: wir haben passende Rezepte für jede Gelegenheit. Von fluffigen Joghurt- und Käsekuchen über feines Bananenbrot bis hin zu süßen Low-Carb-Muffins. Alles mehlfrei, alles köstlich!
Herrlich saftig und wunderbar einfach: Käsekuchen ohne Mehl ist eine richtig gute Idee! Wir zeigen ein schnelles Rezept für Käsekuchen ohne Boden und verraten Tricks, damit der Käsekuchen nicht zusammenfällt.
Ob cremige Käsekuchen-Varianten, saftiger Joghurtkuchen, fruchtiges Bananenbrot oder sündhaft schokoladige Muffins – die mehlfreie Backwelt ist bunt und vielseitig. Selbst Klassiker wie Marmor- oder Schokoladenkuchen gelingen auch ohne Weizenmehl.
Kuchen ohne Mehl sind ideal für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit und diejenigen, die sich nach Low Carb ernähren möchten und trotzdem nicht auf Geschmack verzichten möchten.
Viele unserer Rezepte funktionieren auch spontan, falls auffällt, dass doch kein Mehl mehr im Haus ist, aber schnell ein Kuchen hermuss. Statt klassischem Mehl aus Getreide kommen gemahlene Mandeln, Bananen, Zucchini oder Joghurt zum Einsatz – einfach, gelingsicher und trotzdem ein Genuss.