Home / Lifestyle / Kochen & Backen

Himmlische Krokant-Kekse: Leckeres Blitz-Rezept zum Nachmachen

von Noemi Weyel Erstellt am 15. Juli 2021

Naschkatzen aufgepasst! Wir haben ein super leckeres Rezept für Krokant-Kekse für euch, das super einfach und schnell gemacht ist.

Wenn der Heißhunger auf Süßes euch mal wieder überkommt, gibt es keinen Weg vorbei an dem super leckeren Rezept der Krokant-Kekse. Sie sind schnell gemacht und für jedes Schleckermäulchen eine Gaumenfreude.

Vorab im Video: Himmlische Aprikosentarte: Original französisches Rezept

Video von Esther Pistorius

Krokant-Kekse: Einfaches Rezept

Die köstlichen Krokant-Kekse sind eine süße Versuchung für alle Mandel-Fans. Für die Zubereitung braucht ihr nur wenige Zutaten, die eigentlich jeder zu Hause haben sollte. Außerdem ist das Rezept so einfach, dass es auch wirklich jedem Backanfänger gelingt.

Probiert auch: Himmlische Erdbeerrolle: Einfach, lecker & schnell!

Diese Zutaten benötigt ihr:

  • 125 g gehobelte Mandel
  • 250 g Zucker
  • 8 Esslöffel Wasser
  • 4 Teelöffel Essig

Und so gelingt die Zubereitung:

1.
Zucker, Wasser und Essig in einen Topf geben und auf hoher Hitze kochen. Gut umrühren und warten, bis es sich in Karamell verwandelt.

2. Anschließend die Mandeln hinzufügen und alles zusammen gut mischen.

3. Die Mandelmasse auf ein geöltes Backblech kippen und glatt streichen.

Denkt dran, die Kekse nach Wunsch zuzuschneiden, bevor die Masse komplett ausgehärtet ist!

Auch sehr lecker: Rocher-Muffins: Grandioses Rezept mit Nuss-Nougat

Auch auf gofeminin: Echte Klassiker: Das sind die beliebtesten Kuchen-Rezepte
Die beliebtesten Kuchen-Rezepte © Getty Images
Die beliebtesten Kuchen-Rezepte
decore-1
decore-2
decore-3
decore-4
decore-5

NEWS
LETTERS

News, Tipps und Trends... wir haben viele spannende Themen für dich!

Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen und Genießen. Schickt uns doch gerne ein Foto eures Ergebnisses auf Instagram oder Facebook – wir freuen uns drauf!